WORKS 事例紹介

2022年12月15日

既存機のモデルチェンジ                  機能・性能を大幅アップ

業界厨房機器
区分ODM
質量38kg
製品サイズ幅450mm×奥行650mm×高さ555mm
製品名称ロボシェフ
製品概要鍋と攪拌羽根の回転で具材を炒めながら混ぜ合わす調理機
インフラ電源AC100V ガス種 13A,LPG
生産数100台/年

1.開発の経緯

厨房商社より、他社でOEM生産をしていた本製品のモデルチェンジとして、低コストで信頼性UPと マイコン化、その他諸々の要求仕様を頂き、設計開発に着手。 設計段階でラーメンチェーン店からの要望事項も折り込みながら量産へと移行した製品。

2.構成

薄物板金(SUS材)、挽物(SUS材)、樹脂(成形)、電装部品、ガスバーナー、マイコン制御など

3.基本性能

  • 3分ほどで、約1.2kgのご飯と具材を炒めながら均一に混ぜ合わせる。
  • マイコン制御により、火力の強弱・鍋回転スピード・攪拌羽根回転スピードの可変が可能
  • 10個の調理工程を記憶可能

4.生産

自社にて、部品調達→受入検査→組立→完成品検査→出荷

5.その他

  • 法規関連 ―― 電気用品安全法 届出済み

6.使用CAD

SolidWorks
AutoCAD Mechanical

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